Kitap Yayınevi

Afişten Heykele Minyatürden Fotoğrafa Tarihin Görgü Tanıkları

Yemekle Devrialem

İstanbul Usulü Yemek Tarifleri

Mimarlar ve Apartmanları

Yunanca Düşünce Arapça Kültür

Anadolu'ya Büyük Katalan Seferi

İki Yemek Kitabı Işığında 16. Yüzyıl Safevi Mutfağı

Osmanlı Kaynaklarında Karşı Casusluk Vakaları

Boğaziçi 1779

Payitaht Yeniçerileri

İstanbul'dan İzlenimler

İstanbul 1778

İstanbul'da Üç Yıl (3 Cilt-Takım)

Saraydaki Kahin

Doğurayım Diye Deli Olduğum Çocuk Bana Keçileri Kaçırtacak

İstanbul’da Üç Yıl, Cilt 2 - Türklerin Örf ve Adetleri, 1841-1844

Osmanlı'da Bir Köle Brettenli Michael Bretten'in Anıları 1585-1588

Osmanlı Kahvehaneleri

Osmanlı Saray Teşkilatında Has Oda

Osmanlı İstanbul’unda Rum Ortodoks Musikisi

İntiharın Tarihi

Osmanlı Devleti ve Rumlar (1453 - 1768)

Sarayın Terzileri

Karamanlı Rum Ortodoks Bir Askerin Seferberlik Hatıraları